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A mostrar mensagens de Outubro, 2015

Cozinha 2# Espetadas de Mozzarella, Tomate e Pão

Para saídas... ora para um picknick, uma festa, uma ida à praia... é uma óptima ideia, pois não requer muitos custos, nem financeiros, nem de tempo.



Mais uma vez, não consigo dar-vos as quantidades certas, mas desta vez vou-vos dar aproximadamente.
INGREDIENTES 1 pão de forma 500 g de tomates cereja 3 pacotes de 125 g de mozzarella paus para espetadas  sal azeite balsâmico
CONFECÇÃO: 1. cortar o pão aos quadrados 2. cortar a mozzarella também em quadrados 3. cortar os tomates ao meio 4. colocar em cada espeto um quadrado de pão, um quadrado de mozzarella e uma metade de tomate 5. temperá-los com sal, azeite e balsâmico Nota: se colocar um triângulo de pepino na sequência, fica mais colorido, não tão monótono esteticamente, e ganha também em sabor.